Calculadora de metabolismo basal (BMR)
Introduce tu sexo, edad, altura y peso para calcular tu tasa metabólica basal (BMR) — la energía mínima que tu cuerpo quema en reposo — usando la fórmula original de Harris-Benedict de 1919 y su versión revisada de 1984, una junto a la otra.
Consejos
- El BMR es la energía que tu cuerpo quema solo por mantenerse vivo en reposo absoluto: respirar, mantener la temperatura corporal y hacer funcionar los órganos. No incluye ninguna actividad física ni ejercicio.
- Para estimar tu gasto calórico diario total (TDEE), multiplica este valor de BMR por un factor de actividad: aproximadamente 1,2–1,375 para un trabajo de oficina sedentario, o 1,55 o más si haces ejercicio con regularidad.
- Es normal que las dos fórmulas den cifras ligeramente distintas. La revisión de 1984 se basa en datos de composición corporal más recientes que el original de 1919, por lo que suele considerarse más cercana a la realidad.
- Las personas con una masa muscular inusualmente alta o baja (deportistas, personas mayores) pueden notar que esta fórmula basada en altura, peso y edad se aleja bastante de su BMR real.
Preguntas frecuentes
A propósito — Una fórmula nacida en un laboratorio hace un siglo
El origen de la ecuación de Harris-Benedict se remonta, sorprendentemente, a 1919, justo después del final de la Primera Guerra Mundial. En el Instituto Carnegie de Washington D.C., los investigadores en nutrición James Arthur Harris y Francis Gano Benedict midieron el intercambio de gases respiratorios (calorimetría indirecta) de cientos de sujetos y dedujeron estadísticamente la relación entre altura, peso, edad, sexo y gasto energético.
La fórmula se mantuvo como estándar en nutrición y medicina durante más de seis décadas, hasta que en 1984 los investigadores Anne Roza y Shakuntala Shizgal revisaron los coeficientes originales con datos más actuales y publicaron una versión revisada más precisa. Esta herramienta muestra ambas fórmulas una junto a la otra precisamente por este contexto histórico.
En 1990 se publicó la ecuación de Mifflin-St Jeor, considerada más ajustada a los cuerpos actuales que la de Harris-Benedict, y hoy se usa cada vez más en entornos clínicos. Aun así, Harris-Benedict sigue siendo la fórmula de BMR más conocida, y el hecho de que mediciones de laboratorio realizadas hace un siglo sigan sustentando el control moderno de la dieta y la nutrición es una de las historias más curiosas de la ciencia de la nutrición.