毛利率计算器（同时计算成本率）| 免费盈利能力工具
只需输入销售额和成本，即可自动计算毛利润、毛利率和成本率。还可以反向计算达到目标毛利率所需的销售价格，适用于定价和采购谈判。
毛利率计算是什么
毛利率计算器只需输入销售额和成本，就能一次算出毛利润、毛利率（销售毛利率）与成本率这三个基础的盈利能力指标。无论是零售业、批发业、制造业还是餐饮业，这些指标都是日常定价和采购谈判中非常实用的判断依据。
毛利率和成本率之间是「成本率＝100%－毛利率」的表里关系，与其只盯着其中一个数字，不如把两者放在一起看，这样更容易从多个角度判断当前的定价是否合理。
使用方法
- 输入销售额 填入商品或服务的销售价格（一般以不含税金额为准）。
- 输入成本 填入进货价或制造成本等与该商品、服务直接相关的费用。
- 查看计算结果 毛利润、毛利率、成本率会自动显示出来。
- （可选）根据目标毛利率反推售价 输入成本和希望达到的目标毛利率，即可得出需要设定的销售价格。
用好本工具的小技巧
- 在成本中加入与生产直接相关的人工费和制造费用，可以得到更准确的毛利率。
- 不同行业的合理毛利率水平差异很大，零售业通常在20%～30%左右，餐饮业则可能达到60%～70%，比较时请选择同行业的企业。
- 由于成本率等于100%减去毛利率，只需管理其中一个指标，另一个会自动确定。
- 反向计算模式可用于在成本上升或考虑调价时，设定能确保目标利润率的销售价格。
活用场景
新品或新菜单定价
一旦确定了成本，就可以先试算毛利率，再用反向计算功能推算出能确保目标利润的售价。
与供应商的价格谈判
进货价发生变动时，提前算出毛利率会受到多大影响，可以作为谈判时的参考依据。
多款商品的盈利能力比较
分别输入各商品的销售额和成本算出毛利率，就能直观比较出哪款商品的盈利能力相对更高。
模拟涨价或降价的影响
调整售价或成本后重新计算毛利率，可以提前掌握涨价或降价将给利润带来怎样的变化。
术语解说
- 毛利润
- 销售额减去成本（进货价或制造成本）后剩下的利润，也称为销售毛利，是尚未扣除销售及管理费用之前的利润。
- 毛利率
- 毛利润占销售额的比例，也叫销售毛利率，计算公式为「毛利润÷销售额×100」。
- 成本率
- 成本占销售额的比例，与毛利率是「成本率＝100%－毛利率」的表里关系。
- 销售及管理费用
- 简称销管费，指人工费、租金、广告费等除商品制造或进货之外产生的费用，从毛利润中减去这部分费用后得到的就是营业利润。
- 营业利润率
- 销售额减去成本和销售及管理费用后得到的营业利润，占销售额的比例。毛利率反映的是商品本身的盈利能力，营业利润率反映的则是整个事业的盈利能力。
常见问题
毛利率是毛利润（销售额减去成本）占销售额的比例，成本率是成本占销售额的比例，两者相加正好等于100%，是表里一体的关系。
一般来说毛利率越高盈利能力越好，但由于合理水平因行业而异很大，建议与同行业企业或自身过去的业绩进行比较，而不是单纯看数值高低来判断。
毛利率体现的是商品或服务本身的盈利能力，营业利润率则进一步扣除了人工费、租金等经营费用。同时关注两者，有助于找出可以改善成本的环节。
销售价格＝成本÷（1－目标毛利率）。在上方的反向计算模式中输入成本和目标毛利率，即可自动算出所需售价。
闲话 ― 毛利率与营业利润率有何不同
毛利率衡量的是销售额减去与商品或服务直接相关的成本（进货成本或制造成本）后剩余的利润比例，尚未扣除人工费、租金、广告费等销售及管理费用。因此即使毛利率较高，如果后续费用庞大，最终的营业利润也可能所剩无几。
正因如此，在经营分析中通常需要同时关注毛利率和营业利润率。毛利率反映的是商品或服务本身的盈利能力，而营业利润率反映的是扣除全部经营费用后企业整体的盈利能力。
毛利率也会因行业不同而差异巨大：批发业和零售业由于以相对较薄的加价转售商品，毛利率往往只有20%～30%左右；而餐饮、美容等以人工服务为主的行业，由于直接成本仅限于食材或耗材，毛利率超过60%～70%也并不罕见。因此，将不同行业的毛利率直接比较，容易得出偏离实际情况的结论。