毛利率計算機（同時計算成本率）｜免費獲利能力工具
只需輸入銷售額與成本，即可自動計算毛利潤、毛利率與成本率。同時支援反向計算：輸入目標毛利率，即可算出所需的銷售價格，適合用於定價與採購議價。
毛利率計算是什麼
毛利率計算工具只要輸入銷售額與成本，就能一次算出毛利潤、毛利率（銷售毛利率）與成本率。不論是零售、批發、製造還是餐飲業，這都是最基礎的獲利能力指標，可以作為日常定價與採購議價的判斷依據。
毛利率與成本率是「成本率＝100%－毛利率」的表裡關係，與其只盯著其中一項數字，不如兩者一起檢視，更能全面判斷定價是否合理。
使用方法
- 輸入銷售額 填入商品或服務的銷售價格（原則上以未稅金額計算）。
- 輸入成本 填入進貨價或製造成本等，該商品或服務直接產生的費用。
- 查看計算結果 毛利潤、毛利率、成本率會自動顯示出來。
- （選用）由目標毛利率反推售價 輸入成本與想達成的目標毛利率，即可看到需要設定的銷售價格。
用好本工具的小技巧
- 在成本中納入與生產直接相關的人工費與製造費用，可以得到更準確的毛利率。
- 各行業合理的毛利率水準差異很大，零售業通常落在20%～30%左右，餐飲業則可能高達60%～70%，比較時請選擇同行業的企業。
- 由於成本率等於100%減去毛利率，只需管理其中一項，另一項就會自動確定。
- 反向計算模式適合在成本上升或考慮調整售價時，用來設定能確保目標利潤率的銷售價格。
活用情境
新商品或新菜單的定價
知道成本後即可先試算毛利率，再用反向計算模式找出能確保目標利潤的售價。
與供應商議價
進貨價格若有調整，可先確認毛利率會如何變動，作為議價時的參考依據。
比較多項商品的獲利能力
分別輸入各商品的銷售額與成本並算出毛利率，就能比較出哪些商品的獲利表現相對較好。
模擬漲價或降價的影響
試算調整售價或成本後毛利率的變化，可以事先掌握漲價、降價對整體獲利的影響。
用語小辭典
- 毛利潤
- 銷售額扣除成本（進貨價或製造成本）後的利潤，又稱銷售毛利，是尚未扣除銷管費用前的獲利。
- 毛利率
- 毛利潤占銷售額的比例，又稱銷售毛利率，計算方式為「毛利潤÷銷售額×100」。
- 成本率
- 成本占銷售額的比例，與毛利率為「成本率＝100%－毛利率」的表裡關係。
- 銷管費用
- 銷售費用與一般管理費用的合稱，包含人事費、租金、廣告費等商品製造或進貨以外產生的支出。從毛利潤中扣除銷管費用後，即為營業利益。
- 營業利益率
- 銷售額扣除成本與銷管費用後的營業利益，占銷售額的比例。毛利率反映的是商品本身的獲利能力，營業利益率則反映企業整體的獲利能力。
常見問題
毛利率是毛利潤（銷售額減去成本）占銷售額的比例，成本率則是成本占銷售額的比例，兩者相加剛好等於100%，是一體兩面的關係。
一般而言毛利率越高獲利能力越好，但由於合理水準因產業而異甚大，建議與同業或自身過去的實績比較，而非單純以數值高低判斷。
毛利率呈現的是商品或服務本身的獲利能力，營業利益率則進一步扣除了人事費、租金等營運費用。同時檢視兩者，有助於找出可以改善成本的環節。
銷售價格＝成本÷（1－目標毛利率）。在上方的反向計算模式輸入成本與目標毛利率，即可自動算出所需售價。
閒話 ― 毛利率與營業利益率有何不同
毛利率衡量的是銷售額扣除與商品或服務直接相關的成本（進貨成本或製造成本）後剩下的利潤比例，尚未扣除人事費、租金、廣告費等銷售及管理費用。因此即使毛利率偏高，若後續費用龐大，最終的營業利益也可能所剩無幾。
正因如此，在經營分析中通常需要同時檢視毛利率與營業利益率。毛利率反映的是商品或服務本身的獲利能力，營業利益率則反映扣除全部營運費用後，企業整體的獲利能力。
毛利率也會因產業不同而差異懸殊：批發業與零售業由於以相對微薄的加價轉售商品，毛利率往往只有20%～30%左右；而餐飲、美容等以人力服務為主的產業，因直接成本僅限於食材或耗材，毛利率超過60%～70%也不罕見。因此，將不同產業的毛利率直接比較，容易得出偏離實際情況的結論。